L'Albana di Romagna è il vino della tradizione romagnola: prodotto esclusivamente nel territorio regionale è il primo vino bianco italiano ad aver ricevuto, nel 1987, il riconoscimento della DOCG. L'Albana viene prodotta nelle versioni: secco, amabile, dolce, passito e passito riserva;

È il vino più conosciuto della Romagna, ed è anche il primo vino romagnolo ad aver ottenuto il riconoscimento della denominazione di origine controllata, nel 1967. Viene prodotto anche nella tipologia Novello, Superiore e con particolare pregio delle versioni Riserva;

il Trebbiano di Romagna, riconosciuto DOC nel 1973, è un vino da bersi giovane, per apprezzarne la piacevole freschezza.